2018-06-20 14:39:29 来源：中公医疗卫生网
医疗卫生招聘考试资料：北京卫生人才网提供北京医疗卫生人才招聘考试复习资料，包括2018北京医疗卫生招聘考试资料、医学基础知识考点、解题技巧及医生 护士招聘笔试面试辅导。 护理学基础知识：医院饮食考点总结。
医院饮食考点总结包括：
医院饮食通常分为三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。基本饮食又分为4类普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食这里有一个考点常考以下那种饮食不属于医院基本饮食。
【例】以下哪项不属于医院基本饮食( )。
A.普通饮食
B.流质饮食
C.治疗饮食
D.软质饮食
【答案】C。解析：基本饮食分为4类普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食
治疗饮食属于医院饮食不属于基本饮食。
接下来我们学习一下治疗饮食。治疗饮食的种类以及它的适用症。
高热量饮食适用于热量消耗较高的患者如甲亢、肺结核、大面积烧伤
高蛋白饮食适用于肾病综合征、低蛋白血症
低蛋白饮食适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病
低盐饮食适用于心脏病、肝硬化有腹水、水钠潴留，(每日的食盐量﹤2g)
少渣饮食适用于食管-胃底静脉曲张、伤寒、腹泻
注：肾功能不全摄入动物蛋白，忌用豆制品，肝性脑病以植物蛋白为主，但如果患者有肝昏迷先兆的话暂时禁食蛋白质。
试验饮食主要记住胆囊造影饮食：
(1)造影前一天午餐进食高脂肪，使胆囊排空。
(2)造影前一日晚餐进无脂肪、低蛋白、高糖类，晚餐后口服造影剂禁饮禁食。
考试这里常出选择题直接问造影前一天中午吃什么或晚餐吃什么?大家一定要注意区分。
潜血试验饮食的话主要记住试验前3天禁食肉类、肝脏、含铁剂药物或绿色蔬菜。
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